БОЛЬНОЙ, ПЕРЕНЕСШИЙ ОПЕРАЦИЮ НА ЖЕЛУДКЕ, В ПЕРВЫЕ 3-4 МЕСЯЦА ПОСЛЕ НЕЕ ДОЛЖЕН ПОЛУЧАТЬ ПИЩУ
1) 2 раза в день
2) 4 раза в день
3) 3 раза в день
4) пo возможности часто (+)
В раннем послеоперационном периоде желудку и кишечнику важно давать небольшую, щадящую нагрузку: это снижает риск демпинг-синдрома, рефлюкса, боли и тошноты. Поэтому питание организуют маленькими порциями, но часто — дробно : каждые 2–3 часа днём, с учётом переносимости. Такой режим помогает быстрее восстановить вес и белковый статус, стабилизирует сахар крови и уменьшает колебания артериального давления.
| Период | Кратность приёмов | Объём порции | Состав/консистенция | Напитки | Цели и замечания |
|---|---|---|---|---|---|
| 1–2 недели | 6–8 раз/сутки (каждые 2–3 ч) | 100–150 мл (или 80–120 г) | Пюре/полужидкое; отварные и протёртые блюда; без грубой клетчатки | Небольшими глотками, отдельно от еды (за 30 мин до/после) | Щадить анастомоз, предупреждать тошноту и боли |
| 3–4 недели | 6–7 раз/сутки | 150–200 мл | Мягкая, хорошо разваренная пища; протеин 1–1,2 г/кг/сут | Без газа и очень сладкого; тёплые напитки | Постепенно расширять рацион, отслеживать переносимость |
| 2-й месяц | 5–6 раз/сутки | 180–220 мл | Мелкие кусочки, нежирное мясо/рыба, яйца, кисломолочные | Вода, некрепкий чай; объём за сутки по рекомендациям врача | Увеличение белка, профилактика дефицитов |
| 3–4-й месяц | По возможности часто (5–6 раз/сутки + небольшие перекусы) | 200–250 мл | Обычная мягкая диета, избегая грубых/острых блюд | Раздельно с приёмами пищи | Стабилизация веса и стула, профилактика демпинг-синдрома |
| Перекусы-дробления | Между основными приёмами | 50–100 г | Творог, йогурт без сахара, омлет, банан/пюре | — | Поддержка энергии без перегрузки объёмом |
| Чего избегать | — | — | Жирное, жареное, острое, грубая клетчатка, цельное молоко | Сладкие газировки, алкоголь | Снижение риска боли, диареи, гипергликемии |
| Полезные привычки | — | — | Тщательно пережёвывать, есть медленно | Питьё разносить по времени с едой | Лучшее переваривание и переносимость |
Итог: на 3–4 месяца после вмешательства оптимальна схема маленьких порций как можно чаще в течение дня, с приоритетом белка и раздельным приёмом жидкости — именно такой подход считается физиологичным и безопасным в реабилитации.