ДИЕТА ПАЦИЕНТА ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ
1) исключение экстрактивных, острых и пряных блюд (+)
2) исключение кисломолочных продуктов, гипохлоридное питание
3) ограничение углеводной пищи и обильное питье
4) ограничение соли и жидкости
При пиелонефрите важно снизить нагрузку на почки и уменьшить раздражение мочевыводящих путей. Исключение экстрактивных, острых и пряных блюд помогает предотвратить усиление воспалительного процесса и уменьшает риск обострения заболевания. Рацион должен быть щадящим, с достаточным количеством белка, витаминов и жидкости, но без продуктов, способных раздражать слизистую оболочку мочевого пузыря и почек.
Для пациентов с пиелонефритом полезно соблюдать следующие принципы питания:
| Категория | Рекомендации | Примеры продуктов |
|---|---|---|
| Белки | Легкоусвояемые, нежирные | Курица, индейка, рыба, яйца |
| Жиры | Предпочтение растительным и лёгким животным жирам | Растительные масла, сливочное масло в умеренном количестве |
| Углеводы | Сложные углеводы, умеренное количество | Овощи, фрукты, крупы |
| Напитки | Достаточное количество жидкости для разжижения мочи | Вода, компоты, морсы |
| Запрещённые продукты | Избегать раздражающих почки и мочевыводящие пути | Острые, пряные, экстрактивные блюда, солёности, копчёности |
| Методы приготовления | Щадящие, без обжарки на сильном огне | Варка, тушение, приготовление на пару |