ДЛЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА В МИКРОНУТРИЕНТАХ (ВИТАМИНАХ И МИНЕРАЛАХ) ЦЕЛЕСООБРАЗНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
1) натуральные продукты, сбалансированные по составу (+)
2) рацион с повышенным содержанием белка животного происхождения
3) рацион с повышенным содержанием жиров
4) рафинированные углеводы
Для обеспечения организма достаточным количеством витаминов и минералов, необходимо использовать натуральные продукты, сбалансированные по составу. Они содержат все необходимые микроэлементы в правильных пропорциях, что способствует нормальному функционированию организма. Употребление рафинированных углеводов, жиров и белков животного происхождения не всегда обеспечивает нужный уровень микроэлементов и может приводить к дефициту или избытку определённых веществ.
Таблица, демонстрирующая содержание витаминов и минералов в разных продуктах:
| Продукт | Витамины | Минералы |
|---|---|---|
| Овощи (морковь, брокколи) | Витамин A, C, K | Калий, магний |
| Фрукты (яблоки, апельсины) | Витамин C, B6 | Калий, магний |
| Орехи и семена | Витамин E, B2 | Магний, фосфор, цинк |
| Молочные продукты | Витамин D, B12 | Кальций, фосфор |
| Мясо (курица, говядина) | Витамин B12, B6 | Железо, цинк |