Перейти к содержимому

Рациональное питание является мероприятием

    РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ МЕРОПРИЯТИЕМ
    1) первичной профилактики (+)
    2) вторичной профилактики
    3) третичной профилактики
    4) популяционной профилактики

    Правильный ответ — первичная профилактика: грамотный рацион формирует защитные привычки до появления болезни, снижает вероятность дебюта атеросклероза, ожирения, СД-2, НЖБП и дефицитных состояний. Это вмешательство на входе : мы устраняем или уменьшаем факторы риска (избыток калорий, соли, свободных сахаров, насыщенных и транс-жиров) и тем самым предупреждаем развитие заболеваний.

    Вторичная профилактика действует, когда фактор или болезнь уже выявлены (скрининг, коррекция дислипидемии, диеты при предиабете), а третичная — про реабилитацию и минимизацию осложнений. Питание может применяться и популяционно (для всего населения), но по уровню действует как первичная мера, потому что направлено на предупреждение болезни, а не на лечение её последствий.

    Компонент рационального питанияПрофилактическая рольПрактический ориентирКому особенно важно
    Энергетический балансПрофилактика ожирения, СД-2, АГПоддерживать стабильный вес; активность ≥150 мин/нед умеренной интенсивностиВсе взрослые и подростки
    Овощи и фруктыСнижение СС-риска, профилактика рака ЖКТ≥400 г/сут (5 порций и более), разнообразные цветаВсе, особенно люди с АГ/дислипидемией
    Пищевые волокнаКонтроль гликемии, холестерина, массы тела≈25–30 г/сут из цельных продуктовПредиабет, метаболический риск
    Цельнозерновые продуктыСнижение риска СД-2 и ИБСМенять рафинированные злаки на цельные (хлеб, крупы)Все группы населения
    Насыщенные жиры и транс-жирыСнижение ЛПНП и СС-рискаНасыщенные <10% энергии; транс-жиры ≈0Гиперлипидемия, семейный риск ИБС
    Ненасыщенные жиры (омега-3/-6)Противовоспалительный и кардиопротективный эффектРыба морская 1–2 раза/нед; растительные масла вместо животныхСС-риск, беременные (по рекомендациям)
    Свободные сахараПрофилактика кариеса, ожирения, НАЖБП<10% суточной энергии (лучше <5%)Дети, подростки, лица с ИМТ↑
    Соль (натрий)Снижение АД и инсультов~5 г соли/сут (≈2 г натрия); больше калия из едыАГ, ХСН, ХБП (с учетом врача)
    Белок адекватныйСохранение мышечной массы, иммунной функцииРавномерно по приемам пищи; сочетать животные и растительные источникиПожилые, спортсмены, реабилитация
    АлкогольПрофилактика травм, рака, АГ, панкреатитаНоль — лучший выбор; при употреблении — строго умеренноВсе, особенно беременные/управляющие ТС
    ГидратацияПоддержка когнитивных и метаболических функцийПить воду по жажде; ограничивать сладкие напиткиДети, пожилые, спортсмены, жаркий климат