Перейти к содержимому

У человека в сутки вырабатывается панкреатического сока (л)

    У ЧЕЛОВЕКА В СУТКИ ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ ПАНКРЕАТИЧЕСКОГО СОКА (Л)
    1) 2,1-2,5
    2) 0,3-0,5
    3) 0,5-1,0
    4) 1,5-2,0 (+)

    Панкреатический сок, или сок поджелудочной железы, играет ключевую роль в пищеварении — он содержит ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов. У здорового взрослого человека в течение суток вырабатывается примерно 1,5–2,0 литра этого секрета, что соответствует физиологической норме и обеспечивает эффективное переваривание пищи в тонкой кишке. Объём секреции может меняться в зависимости от характера пищи, состояния ЖКТ и физиологических потребностей организма.Эта величина (1,5–2,0 л) является среднестатистической и подтверждена гастроэнтерологическими исследованиями, тогда как меньшие объёмы характерны скорее для патологических состояний или периодов снижения секреторной активности.

    Компонент панкреатического сокаФункцияФерменты
    АмилазаРасщепление углеводов до дисахаридовПанкреатическая амилаза
    ЛипазаГидролиз жиров до глицерина и жирных кислотПанкреатическая липаза
    ПротеазыПереваривание белковТрипсин, химотрипсин, карбоксипептидазы
    БикарбонатыНейтрализация кислого химуса из желудкаHCO₃⁻
    Вода и электролитыОбеспечение среды для действия ферментовNa⁺, K⁺, Cl⁻